Estandarización vs. Flexibilidad - ¿un difícil número de equilibrismo?

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Estandarización en la industria de alimentación y bebidas

¿Cómo puede un entorno regulado garantizar la flexibilidad necesaria para la introducción periódica de nuevos productos y a su vez sacar el máximo provecho del potencial de sus instalaciones?

Nosotros le mostraremos cómo puede mantener intacta su flexibilidad con zenon.

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    Implementing Standards using zenon

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    Hay infinidad de razones para apostar por la estandarización de un proceso de producción:

    • En muchas ocasiones los estándares están prescritos por la ley.
    • Con ayuda de los estándares se pueden optimizar los procesos de trabajo y mejorar la efectividad global de un equipo o instalación (Overall Equipment Effectiveness (OEE)).
    • Los estándares son necesarios para garantizar de forma continuada una calidad superior.

    Los estándares son la base para alcanzar resultados seguros y repetibles. Por esta razón los encontramos en todos los niveles, tanto en el de las máquinas como en el de los sistemas, el de la fábrica, el de los conceptos y el de la empresa.

    Como todos los niveles dependen unos de otros los cambios resultan más complejos si cabe. Pero los cambios son necesarios. Los fabricantes de la industria de los alimentos y las bebidas tienen que introducir nuevos productos, reaccionar a una demanda cambiante y optimizar sus instalaciones de producción, por todo ello es fundamental para ellos no perder flexibilidad.

    La filosofía de zenon ha sido concebida para garantizar esta flexibilidad y cumplir al mismo tiempo con los estándares.

    Por nombrar algunos ejemplos. Además proporciona libertad y flexibilidad gracias a:

    • Su independencia del hardware
    • Su independencia de la plataforma
    • Su Process Gateway

    Entre otras muchas otras características y funcionalidades. Todo esto significa que cuando modifique su infraestructura, incorpore nuevas máquinas o cambie sus procesos zenon siempre estará a su lado ayudándole.

    Para más información descargue el artículo “Information Unlimited".

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