Nowoczesne zarządzanie produkcją w przemyśle spożywczym

Kompleksowe zarządzanie liniami jest ważnym czynnikiem sprawnego przebiegu produkcji. Odpowiednie i nowoczesne oprogramowanie do zarządzania produkcją pozwala uzyskać przydatny ogląd procesów produkcyjnych i znaleźć sposoby całościowej optymalizacji produkcji. Oprogramowanie do linii produkcyjnych dostarcza przejrzyste analizy i rekomendacje potrzebne do stopniowej optymalizacji procesu produkcyjnego.

Linie żywności i napojów składają się z wielu różnych maszyn, urządzeń i sprzętów, których śledzenie może stać się trudne. Dzięki ogromnym możliwościom komunikacji oprogramowania zenon można je wszystkie łatwo integrować i obsługiwać. Zintegrowany interfejs oprogramowania zenon daje wgląd w stan sprzętu, ułatwia prowadzenie profilaktycznej konserwacji i szukanie sposobów zwiększania wydajności.

Kwestie zarządzania liniami w zakładach spożywczych

Z zarządzaniem liniami wiążą się pewne wyzwania. Do najczęściej spotykanych trudności z zarządzaniem liniami w zakładach produkujących żywność i napoje należą:

Pełny wgląd w linie: Kierownicy linii muszą nieustannie zwracać uwagę na status maszyn, przestoje, przewidywaną wielkość produkcji, obsadzenie obsługi maszyn i wiele innych kwestii. Aby utrzymać poziom produkcji, kierownicy linii muszą mieć stały dostęp do aktualnych informacji na temat statusu sprzętu.
Wskaźniki KPI w czasie rzeczywistym: Bieżące wskaźniki KPI informują kierowników linii o aktualnym działaniu zarówno całej linii, jak i poszczególnych maszyn. Wskaźniki KPI w czasie rzeczywistym dają ogląd OEE, dostępności, wydajności, jakości i średniego czasu bezawaryjnej pracy.
Analizy historyczne: Informacje pochodzące z analizy historycznej pozwalają firmie zrozumieć wielkość produkcji danej linii w kategoriach wydajności dziennej, tygodniowej i miesięcznej. Analiza historyczna umożliwia ustalenie, które maszyny odpowiadają za większość przestojów i strat, jest źródłem szczegółowych statystyk dotyczących alarmów.

Korzyści nowoczesnego zarządzania z zenon w przemyśle spożywczym

zenon to wydajna platforma programowa, która upraszcza zarządzanie liniami produkcyjnymi i zautomatyzowane operacje w przemyśle spożywczym. Rozwiązuje problemy z zarządzaniem liniami, z którymi boryka się wielu producentów żywności i napojów, i może dostarczać szeroki zakres dodatkowych informacji pozwalających na usprawnienie operacji w wielu różnych obszarach. To solidne rozwiązanie może:

Zapewniać łatwą obsługę przy użyciu intuicyjnego i przyjaznego dla użytkownika interfejsu.
Zapobiegać awariom dzięki całościowemu oglądowi operacji zakładu produkcyjnego.
Potencjalnie skracać przestoje dzięki funkcji predykcyjnej konserwacji.
Dostarczać w czasie rzeczywistym przegląd kluczowych wskaźników wydajności oparty na kompleksowej analityce.
Generować pomiary całkowitej efektywności maszyn i urządzeń (OEE).
Zapewniać funkcje i informacje dotyczące zarządzania danymi energetycznymi.

Funkcje zarządzania produkcją w oprogramowaniu zenon

zenon tworzy środowisko ułatwiające zautomatyzowany inżyniering i prostą kontrolę przez użytkownika. W nowoczesnym zarządzaniu liniami produkcyjnymi w zakładach spożywczych często przydają się następujące funkcje:

Aby ulepszyć linię produkcyjną, trzeba ją zrozumieć. Oprogramowanie zenon gromadzi ogromny zakres danych, od informacji na temat produkcji po zużycie energii i wyzwalanie alarmów. Upraszcza również sortowanie tych danych za pomocą zintegrowanych narzędzi do filtrowania i pogłębionych raportów.
Kiedy trzeba wyeksportować te dane, można skorzystać z funkcji raportowania obejmujących różne szablony, między innymi raporty OEE, analizy danych na temat energii lub inne specjalistyczne opcje/funkcje.
Dane historyczne stanowią istotny element optymalizacji wydajności sprzętu. zenon może archiwizować i analizować dane historyczne przy użyciu takich funkcji, jak raporty tygodniowe, miesięczne i roczne.
Różni pracownicy potrzebują różnych informacji i zenon przystosowuje się do tego, prezentując informacje zgodnie ze stanowiskiem użytkownika. Niezależnie od tego, czy użytkownik znajduje się w dyspozytorni, czy korzysta z tabletu na hali produkcyjnej, jego rola dyktuje to, co widzi, więc może skupić się na tym, co jest ważne dla jego potrzeb.
Niejednorodne linie produkcyjne obejmują urządzenia od wielu różnych producentów, w różnym wieku i stanie. zenon łączy je w jeden łatwy do kontrolowania system, który gromadzi dane z całego sprzętu. Pomaga również zyskać elastyczność, ponieważ umożliwia dostosowanie konfiguracji niezbędnej do spełniania zmieniających się wymagań branżowych.
oprogramowanie zenon można nawet rozbudować do aplikacji w chmurze i uzyskiwać dane z różnych zakładów, niezależnie od tego, czy znajdują się w różnych krajach, czy w tym samym mieście. Zapewnia to dostęp do danych w czasie rzeczywistych i kontrolę całej firmy.

Dowiedz się więcej o Platformie Programowej zenon

Jeśli chodzi o nowoczesne zarządzanie produkcją w przemyśle spożywczym, oprogramowanie zenon może przynieść korzyści w całym zakresie linii produkcyjnych i prowadzenia działalności. zenon jest produktem firmy COPA-DATA, znanej z wprowadzania innowacji w tej branży od 1987 roku. Nieustanie udoskonalamy oprogramowanie zenon i regularnie aktualizujemy jego mechanizmy logiczne i algorytmy, by aby spełniało ono ewoluujące potrzeby.

Aby dowiedzieć się więcej o oprogramowaniu zenon, skontaktuj się z nami.