Software de produção de alimentos e bebidas

Produção eficiente e segura de alimentos e bebidas com zenon

Os fabricantes do setor de alimentos e bebidas tentam criar produtos de alta qualidade com eficiência por meio de práticas seguras e econômicas. A automação do setor com o zenon ajuda a superar desafios e melhorar os resultados e a qualidade dos produtos.

The high level of risk present in the pharmaceutical industry has made many manufacturers hesitant to move away from paper documentation and embrace the total digitalization of the manufacturing plant. As drug patents expire, however, production efficiency becomes increasingly important. At COPA-DATA, we have developed our pharmaceutical manufacturing software zenon to help companies overcome industry challenges and optimize their processes using innovative technology.

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Challenges & Solutions

Desafios enfrentados pelo setor

O setor de alimentos e bebidas enfrenta alguns desafios:

A produção no setor de alimentos e bebidas só cresce, aumentando sua complexidade. A gestão de segurança no setor envolve consistência e garante a segurança e qualidade dos produtos, melhora a imagem da marca e gera mais visibilidade.
Os fabricantes estão sob constante pressão por eficiência. Para alcançá-la, é preciso entender o processo de fabricação, identificando áreas de melhoria. Ao atingir máxima eficiência, é possível manter altos níveis de qualidade dos produtos.
A fabricação de alimentos requer várias fontes de energia, como dióxido de carbono, eletricidade, água, combustível e ar comprimido. Ao gerenciar o consumo de energia, é possível identificar áreas de melhoria e aumentar a eficiência e lucratividade.

Uma plataforma de software abrangente

Nossa missão é facilitar a vida dos clientes por meio da automatização de fábricas e do gerenciamento eficiente de dados. O zenon garante eficiência, transparência e melhoria contínua para ajudar você a fabricar os melhores produtos possíveis.

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Conheça o zenon

zenon é uma plataforma de software que facilita demais a engenharia e a operação automatizada do equipamento de infraestrutura e manufatura. Seja no trabalho na fábrica ou na indústria da energia, zenon pode ajudá-lo a atingir e a manter os seus objetivos operacionais.

zenon Capabilities & Benefits

Recursos de automação do zenon

O zenon é um software de automação de fabricação de alimentos e bebidas que ajuda na melhoria contínua de todas as áreas da fábrica e no controle das operações, aumentando a lucratividade, conformidade com os padrões e satisfação dos clientes. Ele oferece suporte a toda a equipe de produção, desde os operadores de máquinas até a gestão. Os recursos exclusivos da plataforma de software zenon ajudam os fabricantes do setor a alcançar suas metas de produção:

Essas capacidades específicas da Plataforma de Software zenon ajudarão os fabricantes de alimentos e bebidas a atingir suas metas de produção:

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o controle permite que os operadores usem as máquinas de maneira mais segura e eficiente, obtendo informações rapidamente.
a plataforma de software zenon se conecta a vários tipos de equipamento sem perda de dados, com rastreamento padrão ISO 22000.
supervisão das áreas de processamento, empacotamento, serviços básicos, tratamento de água e automação predial da fábrica, proporcionando controle total das operações, melhoria da qualidade e obtenção das informações necessárias para reagir rapidamente a quaisquer situações.
controle de lotes para garantir qualidade consistente, operação sem erros e produção flexível e eficiente.
Para saber mais
a plataforma de software zenon tem ferramentas de relatórios compatíveis com o ISO 50001 para a identificação de áreas de melhoria a fim de reduzir o tempo de inatividade e otimizar o consumo.
a plataforma de software zenon pode ser usada para supervisionar as linhas de produção a fim de gerenciar o consumo. Veja uma análise completa das operações com KPIs em tempo real a fim de melhorar a eficiência.
com a plataforma de software zenon, os fabricantes de bebidas podem usar a interoperabilidade para integração e desempenho na fábrica. Envie dados e instruções entre o HMI e o ERP.

Como o zenon auxilia os fabricantes de alimentos e bebidas

A plataforma de software zenon é flexível e escalável, a proporcionando melhoria das operações do setor de alimentos e bebidas. O zenon ajuda nas seguintes áreas:

Gestão de informações da fábrica: visão geral da fábrica para padronização dos dados, aumento de eficiência e melhoria da produção.
Gestão eficaz: a plataforma de software zenon integra equipamentos e aparelhos da linha de produção, possibilitando o controle de processos em tempo real.
Automação de processos: o zenon oferece recursos avançados que possibilitam flexibilidade, consistência e eficiência nos processos em lote.
Gestão de qualidade aprimorada: a plataforma de software zenon pode ser usada para controlar a produção e garantir a qualidade dos produtos em todos os lotes, evitando falhas.
Monitoramento aprimorado de serviços: a plataforma de software zenon aumenta a disponibilidade e o desempenho dos serviços por meio de monitores e controles.
Gestão de dados de energia: conecte o zenon a fontes de dados para que ele analise as informações e identifique oportunidades de economia.
Automação predial: conecte a plataforma de software zenon ao sistema predial para supervisionar as operações.

Como ajudamos os fabricantes de alimentos e bebidas

Vários fabricantes de alimentos e bebidas usam o zenon, nossa plataforma de software voltada para o setor de fabricação de alimentos, com sucesso. Uma grande cervejaria alemã usa os recursos de automação do zenon para a operação de suas máquinas. A plataforma de software zenon é compatível com versões anteriores de aplicativos, permitindo trabalhar por mais tempo com máquinas mais antigas. O zenon também oferece suporte à produção de licores, com uma solução geral integrada. Ele possibilita o monitoramento central de todo o sistema de enchimento e empacotamento e a medição da eficiência geral do equipamento de forma rápida.

Quanto aos alimentos, o zenon garante a qualidade e o sabor. Um fabricante de alimentos congelados de alta qualidade processa espinafre e outros vegetais (desde a matéria prima até o produto embalado) em três horas, garantindo alta qualidade consistente e mínima perda de vitaminas. O zenon garante uma base estável para os processos de produção. Oferecemos suporte a uma empresa de produtos de carne que decidiu integrar o zenon à sua nova fábrica. Com o zenon, eles podem controlar o processo de produção e a troca de dados, simplificar os processos de garantia de qualidade e empregar um alto nível de automação.

Saiba mais sobre o zenon

Softwares voltados ao setor de alimentos e bebidas como o zenon ajudam a gerenciar a eficiência e os custos da fábrica para a produção de alimentos de qualidade com consistência em toda a linha. A COPA-DATA tem mais de 30 anos de experiência com empresas do setor de alimentos e bebidas. Estamos sempre melhorando nossa plataforma de software zenon para manter a lógica e os algoritmos necessários.

Entre em contato com a COPA-DATA on-line caso tenha dúvidas sobre as soluções de automação do setor de alimentos e bebidas.

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